Jobb, paket, kunder i butiken, hästar, mockning, höhämtning... you name it. Dagen bara försvann! Att jag dessutom åkte in till Posten i Avesta med en helvetisk massa paket som skulle ivär och gissa vad? DEN VAR STÄNGD! Jo, numera så är Posten öppen endast 08:30-10:00 och 13:00-15:00. Skitkul, och resan in till storstaden var för intet. Grrr....
Middag kl 23:00 är lite i senaste laget, även enligt greken Catrine... Men vad ska man göra när man håller på non-stop och inte ens hinner tänka tanken förrän kl är 21:00? Nu finns det ju snabbare mat än vad jag valde att göra ikväll, men jag ville bjuda Marcus på något alldeles speciellt eftersom han har varit ensam hela helgen, nästan ensam iaf.
Tända grillen, sätta på ugnen och in med 2 stora bakade potatisar. Skiva bröd och gno in med vitlök och skvätta på lite olivolja & havssalt. Paketera feta i folie och hälla på olivolja där också. Sedan vänta på grillen... och vänta... och vänta! När grillen äntligen behagade vara klar så la jag på en stooor rad babyback ribs som tar iaf 30 minuter att grilla. FEL VAL just idag kan jag tycka så här i efterhand.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar